Przystawki

Przystawki

Tatar wołowy

z kiszonymi rydzami, domową musztardą i anchois, a do niego grzanki i masło czosnkowe

Rydze z patelni

czyli klasyka gatunku. Smażone na maśle z cebulą i krztyną czosnku. Podawane z domowym chlebem

Tatar ze śledzia

z domowym majonezem, na gryczanych blinach

Tatar jagnięcy

z marynowanym borowikiem, domowym majonezem i podpłomykiem

Tatar z jelenia

z marynowanym borowikiem, domowym majonezem i podpłomykiem